催し物・イベント案内

腕白農園主催　ノーティーファーム合同企画　４月〜翌年3月末までの催し物・イベント案内です

4月の豊年祭に始まり　初夏6月の田植え体験　秋10月の稲刈り・脱穀　11月は収穫祭　年末の12月は注連縄作り会　餅突き大会　年が明け1月味噌作り体験会　2月醤油作り　と年間色々な催し物・イベントを開催しています。

０．豊年祭(会員限定)　2026年4月19日(日)
１．田植え体験会　2026年6月7日(日)
２．稲刈り＆稲架掛け干し体験会・作業応援隊募集　2026年10月11日(日)・12日(日)
３．脱穀＆藁粉砕体験会・作業応援隊募集　2026年11月1日(日)・3日(祝)
４．収穫祭　2026年11月15日(日)　新嘗祭(会員限定)11月22日(祝)
５．注連縄作り　2025年12月14日(日)・21日(日)
６．年末餅突き大会　2025年12月28日(日)
７．手前味噌作り会　2026年1月18日(日)・25日(日)
８．ペットボトル醤油　2026年2月8日(日)・15日(日)
９．納豆作り体験会　希望者があれば　3月中旬を予定
10．美味しく学ぼう野外料理　不定期開催　リクエストで開催
イベント詳細は以下に記載　開催日は必ずご確認下さい

１．田植え体験　・作業応援隊募集
開催日／　2026年６月７(日)　午前8時〜お昼頃まで
場　所／　一宮市千秋町町屋北若野25
参加費／　無料
申し込／　直接農園にて又は腕白農園LINEからお尋ね下さい
持ち物／　作業の出来る服装　長靴　飲料など
その他／　作業応援隊での参加者の方は　収穫祭の参加費免除　施設維持協力費入園料500円のみで参加頂けます。　

２．稲刈り＆稲架掛け干し体験会・作業応援隊募集
開催日／　2026年　10月　1１日(日)・1２日(祝)　午前8時〜お昼頃まで
場　所／　一宮市千秋町町屋北若野25
参加費／　無料
申し込／　直接農園にて又は腕白農園LINEからお尋ね下さい
持ち物／　作業の出来る服装　長靴　飲料など
その他／　作業応援隊での参加者の方は　収穫祭の参加費免除　施設維持協力費入園料500円のみで参加頂けます

３．脱穀＆藁粉砕体験会・作業応援隊募集
開催日／　2026年　11月　１日(日)・3日(祝)　午前8時〜お昼頃まで
場　所／　一宮市千秋町町屋北若野25
参加費／　無料
申し込／　直接農園にて又は腕白農園LINEからお尋ね下さい
持ち物／　作業の出来る服装　長靴　飲料など
その他／　作業応援隊での参加者の方は　収穫祭の参加費免除　施設維持協力費入園料500円のみで参加頂けます

４．収穫祭
開催日／　2026年　11月　1５日(日)　
場　所／　一宮市千秋町町屋花の木66　腕白農園内
参加費／1人1500円　子供(未就学児童)1,000円　(施設維持協力費入園料500円を含む)
持ち物／
その他／　１．稲刈り・２．脱穀作業応援隊の方は　収穫祭の参加費免除　施設維持協力費入園料500円のみで参加頂けます

主開催日は　11月16日(日)ですが　脱穀作業応援隊の方で都合の付かない場合は　予備日23日(祝)又は　餅突き大会へ振り替えも可能です
　．新嘗祭　グループ兼業農家参加者による収穫を祝い・栽培作業を労う会　新嘗祭とは勤労感謝の日のルーツともされている日　11月22日(祝)　各自がお米に会うお供を持参してお祝いをします。
収穫祭が終わると・・今年も残す所1ヶ月　年末はお正月の準備　注連縄作りに鏡餅作りです

５．注連縄作り
開催日／　2026年　12月　13日(日)・20日(日)　1部午前10時〜　2部午後2時〜　2週4回　3名〜5名で随時開催
場　所／　一宮市千秋町町屋花の木66　腕白農園内
参加費／　1組　1500円　(施設維持協力費入園料500円を含む)
申し込／　直接農園にて又は腕白農園LINEからお尋ね下さい
持ち物／　軍手・ハサミ・好みの飾り
その他／

６．年末餅突き大会
開催日／　12月　27日(日)　午前11時〜午後3時位まで
場　所／　一宮市千秋町町屋花の木66　腕白農園内
参加費／　1人1500円　子供(未就学児童)1,000円　(施設維持協力費入園料500円を含む)
申し込／　直接農園にて又は腕白農園LINEからお尋ね下さい
持ち物／
その他／

昨年漬けた味噌や醤油を漬け樽を開き　来年用を仕込みます
農家の冬　農業閑散期の大切な作業です　開催日程は年末頃　改めてご案内します
７．手前味噌作り会
開催日／　2027年　1月17日(日)・24日(日)
場　所／　一宮市千秋町町屋花の木66　腕白農園内
参加費／　漬けあがり約４kg／5000円（大豆・米麴・入園料込み）
定員数／　1日４組
申し込／　直接農園にて又は腕白農園LINEからお尋ね下さい
持ち物／　好みの塩（450g）天然塩を希望される方は+900円・ニトリル手袋・へら・漬け込みポット（4ℓ又は2ℓ×２）
その他／　グループ兼業農家プロジェクトメンバーは優先となります

８．ペットボトル醤油
開催日／　2027年　2月7日(日)　14日(日)
場　所／　一宮市千秋町町屋花の木66　腕白農園内
参加費／　１セット3000円＋（入園料込み）　枠が有る場合追加の２セット目2500円
定員数／　８組×２回　最大８本醸造　空きがあれば2本まで可能です
申し込／　直接農園にて又は腕白農園LINEからお尋ね下さい
持ち物／　ニトリル手袋・２ℓペットボトル２本・塩252ｇ　（天然塩を希望される方は　500円の追加と成ります）
その他／　グループ兼業農家プロジェクトメンバーは優先となります

９．納豆作り体験会
開催日／　希望者があれば　3月中旬を予定
場　所／　一宮市千秋町町屋花の木66　腕白農園内
参加費／　未定
申し込／　直接農園にて又は腕白農園LINEからお尋ね下さい
持ち物／　未定
その他／　5名程度の参加者が集まれば随時開催します

特記事項
・味噌作り・醤油作り詳しくは　醤油作りに挑戦　醤油麹作り編　醤油作りに挑戦　漬け込み編　をご覧下さい
・申し込・お問い合わせは　直接腕白農園にて又は腕白農園LINEからお尋ね下さい
・参加費は腕白農園会員価格です　非会員の方は施設維持協力費入園料は800円に成ります。

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士農工商とノーティーファーム

士農工商の本来の意味
「士農工商」は紀元前1000年頃の古代中国で生まれ、「漢書」にも登場します　これは「あらゆる職業の人々」を意味し、身分の上下を示すものではありませんでした　日本にも早くから伝わり、「続日本紀」でも同様の意味で使われています。

士農工商の配列や順番は関係が無く国中のすべての人々を著しているのですが　何故士農工商の表記に成ったのか不思議ですよね・・・農工商士でも　商工士農でも　順位　上下関係を表すものでは無いのだから

俗説ですが　昔し海に近い民族は魚介類を獲り　山の民は動物を狩ったり　平野部では作物を育てたりして生きていた訳ですよね
しかし　それらが食べられる物として認識したり　捕ったり狩ったり育てたり　その方法は偶然見つけた？　たまたま？・・・同じ民の中の知恵の有る者が　色々な事を発見したり考えたりした　そう考える方が自然ですよね
故に「士」に始まりその発見や知恵から　魚を捕る・動物を狩る・作物を育てる事などが生じ「農」となり　それらをする為の道具を考案し作り始め「工」が生じた訳ですよね
道具を活用すると捕れ高採れ高が上がり過剰物が生じます　すると海の産物・山の産物・平地の産物　取れる物と取れない物を交換し補う事が生じ　収穫物の流通に始まり　道具類等の流通させる者が生まれ「商」と成った
上下関係・位や差別では無く　事の発生準と言って良いのかなと思います　　

時代が変わり進化し　生み出す機関を1次産業　作り出す機関を二次産業　流通させる機関を三次産業と呼ぶように成り　
更に時代が進化し　情報通信、医療、教育サービスなどの知識集約型産の4次産業が生まれ　
昨今では　AIやIoTなどのデジタル技術を活用しつつ、人間中心・持続可能性・回復力の3つの要素を重視する新たな5次産業が生まれました
基に成った　1次の生産・2次の加工・３の販売を一環とする商い6次産業と呼ばれ　
未来予測から逆算して作った脱化石燃料のビジネスモデルが　第7次産業と呼ばれる様に成りました　

ここまで進化すると　士農工商が上下関係・位や差別では無く国中のすべての産業であり民で有る　有る意味本来の意味・言葉に成ったと言えるのではないかな

ただ・・・大元に成ったと言える　一次産業の農業や水産・林業等の生産　小さな町工場などは　疎かに扱われ　蔑ろにされている様にも感じます
確かに　農林水産業もAIやIoTなどのデジタル技術を活用し5次化や　生産加工流通一貫の6次化された企業も増えて来ていますが・・・資本力の無い　昔ながらの一次産業は　やはり時代遅れの様に捉われている様に感じます。

ノーティーファームは　その中の１つ　農業を少しでも多くの方に知ってもらいたい　体験して欲しいと言う願いから　啓蒙活動をしている小さな市民活動団体です。

その活動は　進歩した現代　スーパーマーケットに行けば何でも揃う買える時代ですが　あえて自ら育てる作るを「農」に興味の有る方達と　主と成る作物は保存の利く物　穀物や芋類などを　実際に田畑で育てる体験をしています　これらの物は若しもの時　災害時の備蓄食材にも成ります　　　

栽培方法は　化学肥料や農薬・除草剤を使用せず　自然に有る有機物のみを使い　作物の育つ自然な環境に少し手(耕したり)を掛け　昭和初期？昔ながらの栽培法で育てています。　
収穫したお米や麦・大豆を使い　化学調味料などを使わず　味噌や醤油・豆腐や納豆を作ったり　餅米でお餅を突いたり　収穫後の稲藁で縄を編んだり注連縄を作ったりと　昔の人達が日常に行っていた事を体験しています

その耕作地は　高齢農家さんや廃業農家さんの無耕作田畑を活用し　無耕作放置農地　草茫々の農地を少なくする事　更に　担い手や継承者の育成にも繋がると思っています。

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2026年 謹賀新年

明けまして　おめでとう　ございます


今年も　ノーティーファームの活動を
宜しくお願い致します

2026年1月〜3月のイベント案内

★　手前味噌作り会
開催日／　2026年１月18日(日)・25日(日)の2回予定　追加開催あり
場　所／　一宮市千秋町町屋花の木66　腕白農園内
参加費／　漬けあがり約４kg／5000円（大豆・米麴・入園料込み）
　　　　　兼業農家プロジェクト参加者の方で、大豆1kg・白米1kgを持込の場合1000円引き
定員数／　1日４組
申し込／　直接農園にて又は腕白農園LINEからお尋ね下さい
持ち物／　好みの塩（450g）天然塩を希望される方は+900円・ニトリル手袋・へら・漬け込みポット（4ℓ又は2ℓ×２）
その他／　グループ兼業農家プロジェクトメンバーは優先となります

☆　ペットボトル醤油作り
開催日／　２月８日(日)・１５日(日)　10時〜と13時〜の1日2回開催　
場　所／　一宮市千秋町町屋花の木66　腕白農園内
参加費／　１セット3000円＋（入園料込み）　枠が有る場合追加の２セット目2500円
定員数／　８組×２回　最大８本醸造　空きがあれば2本まで可能です
申し込／　直接農園にて又は腕白農園LINEからお尋ね下さい
持ち物／　ニトリル手袋・２ℓペットボトル２本・塩252ｇ　（天然塩を希望される方は　500円の追加と成ります）
その他／　グループ兼業農家プロジェクトメンバーは優先となります

ノーティーファームの活動　イベント案内は　ノーティーファームのホームページ　イベントページをご覧下さい

2025年　味噌作りワークショップの様子
愛知と言えば　豆味噌〜作ったぞ〜
豆味噌の豆糀作り　奮闘記録
2025年　味噌作り番外編　豆味噌に挑戦
2025年米糀作り記録
3回目の醤油絞り＆4回目の醤油作り

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